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OLE2017出展社 フード

イタリア有機農業の先駆者「アルチェネロ」の有機スパゲッティ、「ミエリツィア」の有機はちみつ、英国の有機ハーブティー「パッカ」 などを紹介する《日仏貿易株式会社》

日仏貿易株式会社(東京都千代田区 代表:ギヨーム・カルー)は、主にヨーロッパから有機食材などの飲食品の輸入を行ってきた企業です。専門性と相互理解を大切に、「単にお客様へ商品を送り届けるだけでなく、商品の持っている文化と伝統をも伝え続けて行きたい」というモットーで事業を展開しています。

今年のオーガニックライフスタイルEXPOでは、ヨーロッパの有機食材「アルチェネロ」・「ミエリツィア」、イギリスの「パッカ」を紹介します。【「味」ゾーン 小間No.025】
 

有機イタリア食材「アルチェネロ」

アルチェネロ社は1978年にヨーロッパでいち早く有機農法を実践したオーガニックの先駆者です。1000以上の農家や養蜂家、生産者と加工者により成り立っています。アルチェネロの全ての商品は地球環境に配慮して作られ、有機認証を取得しています。

(画像左から)
・有機全粒粉スパゲッティ 500g
・有機全粒粉スペルト小麦スパゲッティ 500g
・有機全粒粉カムート小麦スパゲッティ 500g
・有機グルテンフリー・スパゲッティ 500g

他にもトマトソースやオリーブオイルなど、全てのカテゴリーの商品が紹介されます。
 

イタリア産有機ハチミツ「ミエリツィア」

風味豊かなハチミツで知られる、イタリア屈指の有機ハチミツブランド「ミエリツィア」を手がけるコナピ社は、イタリア全州の養蜂家・養蜂団体で構成されている養蜂協同組合です。採蜜から瓶詰めまでの全行程において、ミツバチの巣箱の中の温度である40℃を越えないよう丁寧に取り扱われたハチミツは、本来の豊かな風味や香り、質感、そして栄養価がたっぷりです。全種類がEUオーガニック認証を取得しています。

(画像左から)
・イタリア産アカシアの有機ハチミツ 110g
・イタリア産オレンジの有機ハチミツ 110g
・イタリア産栗の有機ハチミツ 110g
 
この他にも、コリアンダー(パクチー)、クローバー、ユーカリ、甘露蜜や百花蜜のハチミツが用意されます。ハチミツは花の種類や採蜜地によって味や香り、質感、風味にそれぞれにしっかり個性があります。それぞれの味を一度に試せるのは展示会ならではですね。
 

英国発の有機ハーブティー「パッカ」

「パッカ」は世界各国で有機栽培されたハーブを英国でブレンドした、100%オーガニック・ハーブティです。パッカのハーブティーは古代インドの知恵“アーユルヴェーダ”に基づいて、専門ハーバリストのセバスチャン・ポール氏がブレンドしています。そのおいしさから近年では、ギルド・オブ・ファインフードが実施しているGreat Taste Awardを連続して受賞しています。

・リラックス有機ハーブティー 40g

今回は人気のセレクションボックス(5種類のハーブティーのアソート)をはじめ、10種類以上のラインナップが紹介されるそうです。
 

7月29日(土) アルチェネロ社会長ルーチョ・カヴァツォーニ氏が来日!

今回のオーガニックライフスタイルEXPO2017には、ルーチョ・カヴァツォーニ氏(アルチェネロ社会長)とジョバンニ・ディネッリ氏(ボローニャ大学農学部教授)が来日して、セミナーも開催されます。

井村辰二郎氏(株式会社金沢大地)、徳江倫明氏(オーガニックフォーラムジャパン会長)とともに日本の有機農業の未来について考え、就農者や就農希望者のヒントになるような情報が披露される予定です。

セミナーの詳細はこちらをご参照下さい。
受講料は無料ですが、事前登録が必要です。こちらから登録してください。

 
 
企業情報
日仏貿易株式会社

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