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インターナショナル

ドイツの家庭の台所を覗いてみた vol.2

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最初に連れて行ってもらったところはギリシア料理のレストラン。
ここでは、夫妻は肉にジャガイモや野菜を添えたメインディッシュにサラダ付をしっかり摂っていた。
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ご主人が注文したたっぷりのポテトとピラフ。たまねぎの油いための下にラム肉が隠れている! しかし、それでも量的には普通のドイツ人より控えめな量のメニューを選ぶようにしているという。

 

下は別の日に行った地元レストランの私が取った地元の魚料理パイクパーチの皿。
パイクパーチ(ザンダー)はスズキ目の淡水魚で、ドイツでは魚料理として人気がある。

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