“素敵なナチュラルライフスタイルを通じて、心も身体も健康で美しく豊かな毎日を過ごしてもらいたいと願うスーパーマーケット”をコンセプトに、「オーガニック、ローカル、ヘルシー」と「安心、トレンド、高質」を意識した商品(生鮮品、惣菜、日配食品、加工食品、生活関連品)を取りそろえたスーパー「ビオラル靭(うつぼ)店」が2016年6月月25日(土)にオープンする。

自然を取り入れたくらしを身近な場所で、普段のくらしの中で、気軽に、毎日叶えることができ、安心できる商品を提供して、最も信頼される地域一番店を目指す。

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※完成イメージ(建物外観)

 
【店舗概要】

「ビオラル靭(うつぼ) 店」
*1999年12月9日開店の「ライフ靭店」をリニューアルした。

住所
〒550-0004 大阪市西区靭本町3-5-18 Tel 06-6447-5511

建物構造:鉄骨造り 地上2階建て
売り場 1階 ライフ
2階 ライフ、セリア
駐車場 1階平面
売場面積:1,496 ㎡(ライフ 964 ㎡)

店長:渡邉 潤(わたなべ じゅん)
従業員数:64人(社員9人、パートナー55人)
営業時間:10:00~22:00
 
 
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「BIO-RAL」のネーミングとロゴコンセプト

スーパーのブランド名「BIO-RAL(ビオラル)」は、ドイツ語「BIOLOGISCH(有機の)」と英語「NATURAL(自然)」を組み合わせて名付けられた。都会的でモダンな印象のロゴは、地図記号の「畑・果樹園・田」に、「海」をイメージした要素を加えることで、自然の恵みの大切さを表現している。
 

「BIO-RAL」が心がける4つのキーワード

①オーガニック(有機)
   自然の恵みをいかした農作物や加工品。その価値を伝え、いつでも入手できる場を提供する。

②ローカル(地元・地域)
   その土地で培われたおいしさと、四季折々の実りに感謝し、自然の摂理に合った食生活を提案する。

③ヘルシー(健康)
   健康的な食生活は健全な体と心を育くことから、体にやさしい商品の品ぞろえや開発にも取り組む。

④サスティナビリティ(持続可能性)
   自然の恵みをこどもの代まで受け継いでいくために、循環型社会の実現、地球環境保持を目指す。

 

「BIO-RAL」の商品内容

    
農産物
提携農家より直送される新鮮でお買い得な近郊和歌山県産の野菜・果物をそろえた「農家さんの直売所」コーナー、有機JAS認定の野菜・果物から下ゆで野菜・乾燥野菜などの加工品まで豊富にそろえた「ライフナチュラル・オーガニック」コーナーのほか、和歌山県特産農産物を主原料とし、直売所で製造したジェラートを対面販売する。
    

水産物
中央卸売市場から直送される鮮度にこだわった生魚や切身を種類豊富に取りそろえるほか、“ちょっとずつ・おいしい”をキーワードに、ネタにこだわったお造り「渾身の逸品」。また、塩干売り場では、減塩しらす、減塩鮭ほぐし、減塩明太子など、「減塩」コーナーを展開。干物売り場では、食塩のみを使用し、素材本来の美味しさを追求した、合成保存料等不使用の「無添加」コーナーも展開する。

  
畜産物
抗生物質・合成抗菌剤を使用せず健康に育て上げた「群馬県産えばらハーブ豚」や「鹿児島県産薩摩ハーブどり」を始め、無添加をはじめ、無えんせき、減塩、アレルギー配慮など、健康にこだわったハム・ソーセージ商品も豊富に品ぞろえ。

    
惣菜  
国産原料やスーパーフードを使用し、店内で調理したサラダやグラタンなどを提供するビュッフェコーナーや、店内で販売されている野菜・有機またはこだわりの調味料を使用したビオラル専用商品、素材本来の味を活かしたスープを提供するスープバーを展開。料理研究家 木村緑さん監修の「みどりのごはん」や素材の効能を活かした「薬膳弁当」、店内で精米したお米を店内で炊き上げた手作りおにぎりなど。

食品日配
注文を受けてその場で精米し、精米加減を選べるお米の量り売りコーナーや、無塩ローストピーナッツから作る砂糖・バター不使用のピーナッツバターなど。また、化学調味料無添加の商品を取り扱う「久原醤油」のドレッシングやつゆなどの調味料のほか、豆腐、あげ、こんにゃく、牛乳、珈琲、ジャム、シリアル、パンなど、有機JAS認定商品も販売する。

生活関連
オーガニック植物エキスを配合したコスメ「Nature&Co」のほか、アレルギーの起因となる穀物類を使用していないペットフード、香料・着色料・防腐剤不使用の無添加の洗剤、植物エキスなど自然由来の成分で作られたシャンプーや石鹸。土に埋めると地中分解するセルロースふきんや水切り袋など、環境に配慮した商品も取り扱う。

その他  
今話題の「水素水」がいつでも手軽に給水できる超高濃度水素水サーバ「リアルドラフト」をサービスカウンター横に設置。※サービスの開始は7月6日(水)から
 
 
一階売り場は下記のような配置になる:
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ビオラル靭(うつぼ)店の場所は:
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※大阪市営地下鉄 中央線・千日前線「阿波座」駅下車、⑨番出口より徒歩約3分