厳選したオーガニックモルトとオーガニックホップだけを使い、自然発泡製法・低温で長期間熟成させたモルト100％のプレミアムオーガニックビールです。

香ばしいカラメル麦芽の風味とほんのりとした甘みがある力強い味わいのピルスナータイプ。オーガニックホップを贅沢に使用した爽やかで薫り高い苦味が口の中に広がります。
 
ブランド名の「オットン」とは、奄美群島の固有種のカエル。普通のカエルは前足の指が4本ですが、オットンガエルは5本目の指を持っています。今では、絶滅危惧種に指定されているこの貴重なカエルを「生物多様性」の象徴としてビンのデザインに使いました。人と地球、動植物にやさしいビール造りを目指します。