2018年2月14日、ドイツ・ニュルンベルクで世界最大のオーガニックの見本市「BIOFACH」がスタートすると同時に、IFOAM – Organics International（国際有機農業運動連盟）より、世界のオーガニックに関する下記のリリースが届いたので速報します。
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急成長する有機部門：有機農業者数と有機圃場が拡大し、市場も成長
5,780万ヘクタールの有機圃場 – 市場は約900億米ドルに成長
ニュルンベルク、2018年2月14日
執筆：Frick
FiBL（スイス有機農業研究所）とIFOAM-Organics International（国際有機農業運動連盟）が発表した2018年版「The World of Organic Agriculture＝有機農業の世界」（2016年末のデータ）によれば、過去数年間、好調な傾向は続いています。すなわち、有機製品に対する消費者の需要が増え、有機農業者数ならびに有機認証圃場も増加し、178カ国で有機農業が行われていることが報告されています。この調査は、スイス国家経済省事務局（SECO）、国際貿易センター（ITC）、およびニュルンベルクメッセ（BIOFACH主催者）の支援によるものです。
世界の有機市場の成長は止まらない
市場調査会社Ecovia Intelligenceは、有機食品の世界市場は2016年に870億ドルに達したと推定（800億ユーロ以上）。米国が最大で389億ユーロ、ドイツ（95億ユーロ）、フランス（67億ユーロ）、中国（59億ユーロ）がこれに続いています。2016年には主要市場の大半が引き続き2桁の成長率を示し、フランスのオーガニック市場は22％もの成長をみせました。一人当たりのオーガニック支出が多いのはスイス（274ユーロ）であり、オーガニック食品の占有率が最も高かったのはデンマークでした（食品市場全体の9.7％）。
世界中で約300万人の生産者
2016年には270万のオーガニックの生産者が報告されました。インドは引き続き生産者数（835,200人）が最も多く、次いでウガンダ（210,352）、メキシコ（210,000）が続きました。
有機圃場は5％増加しておよそ5800万ヘクタールとなる
2016年末には総計5780万ヘクタールが有機農業で管理され、2015年から750万ヘクタールもの増加を記録。これは過去最大の成長記録となりました。有機圃場面積が最大なのはオーストラリアで2720万ヘクタール。アルゼンチン（300万ヘクタール）、中国（230万ヘクタール）がこれに続きます。世界の有機圃場面積のほとんど半分をオセアニアが占め（2730万ヘクタール）、ヨーロッパ（23％、1,350万ヘクタール）、ラテンアメリカ（12％、710万ヘクタール）がそれに続きます。
15カ国では農地の10％以上が有機
全農地で有機農業の占有率が最も高い国は、リヒテンシュタイン（37.7％）で、フランス領ポリネシア（31.3％）、サモア（22.4％）がそれに続きます。そして、全農地の10％以上が有機なのは15か国に上り、これは新記録となります。
さらに詳しい情報は下記をご覧ください：
「The World of Organic Agriculture＝有機農業の世界」2018版、グラフ、およびインフォグラフィックスは、www.organic-world.net/yearbook/yearbook-2018.htmlからダウンロードできます。
オンラインデータベース
オーガニック圃場と生産物、市場、国際貿易に関する詳細や説明は、FiBLの新しい統計ウェブサイトhttp://statistics.fibl.org/を
ご覧ください。
連絡先：
Dr. Helga Willer, FiBL, Ackerstrasse 113, 5070 Frick, Switzerland Phone +41 (0)79 218 06 26, helga.willer@fibl.org, www.fibl.org
Markus Arbenz, IFOAM – Organics International, Charles‐de‐Gaulle‐Strasse 5, 53113 Bonn, Germany Phone +49 (0)160 8041557, Fax +49 (0)228 9265099, m.arbenz@ifoam.bio, www.ifoam.bio
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