4月20日(金)第14回フードマーケティングセミナー:ヨーロッパの事例から、日本のオーガニックマーケット活性のためのヒントを抽出する~伊/仏 オーガニックマーケットスタディツアー報告会

(社)フードトラストプロジェクトと(有)リボーン〈エコツーリズム・ネットワーク〉は、2017年10月14日~23日の10日間、イタリアとフランスへのオーガニックマーケットスタディツアーを催行。ツアー参加者が再び集い、それぞれの視点からの“気づき”を語り合うとともに、ツアーで学んだ内容をより多くの方々と分かちあい、日本のオーガニックマーケット活性につながるヒントとアイディアを浮き彫りにしていくための報告会を開催いたします。


 
イタリアでは、『有機協同組合IRIS』(農作物の生産から加工までを手がける)や、『アルチェネロ社』(農業生産者とメーカーをコーディネートし、製品企画・プロデュース・販売・レストラン運営までを手がける生産者団体で、日本への輸出量も多い)、『一本の藁』という名称のGAS(連帯購入グループ=日本で言うところの“提携”を運営)などを視察。
 
フランスでは、ムアンサルトゥー市 及び パリ2区において実施されているオーガニック学校給食の実態や、協同組合が運営するオーガニック専門店『ヌーヴォーロバンソン』、パリ18区の郵便局の屋上に造られたオーガニック農園(温暖化防止/気候変動による食料不足への対策)、ラスパイユ通りのオーガニック朝市、そしてフランス最大のオーガニック展示会『natexpo』などを視察。


 
ツアーに参加されなかった方で、「欧州オーガニックマーケットの最新事情を知り、自分のビジネスに役立てたい」と関心をお持ちの方々(小売店関係者・外食産業関係者・流通業者・農業生産者・オーガニックに興味のある学生さん等)もご参加いただけます。席に限りがありますので、参加ご希望の方はお早めにお申込ください。
 
※新版のツアーレポート集は後日販売開始いたしますが、今回の報告会にご参加の方に限り、レジュメとして無料で配布致します。
 
《発表者》
●伊/仏 オーガニックマーケットをふりかえって
徳江 倫明(一般社団法人フードトラストプロジェクト代表理事)
●伊/仏/日におけるオーガニック学校給食について
山本 慎吾 氏(NPO法人グレインズ・イニシアティブ)
●伊/仏 有機農業の生産現場に学ぶこと
東 正隆 氏(農業生産者・山梨県北斗市)
《コメンテイター》
●マーケティング的見地から読み解く伊/仏のオーガニック
小川 孔輔(法政大学経営大学院教授)
 

報告会概要

■ 日時:2018年4月20日(金)17:30 開場/18:00~20:30
(質疑応答・意見交換:20:00~20:30)
■ 場所:プレイスW
東京都千代田区九段北4-3-26 政文堂ビル1F
(市ヶ谷駅より徒歩8分/2Fは株式会社ヴォンエルフ)
http://woonerf.jp/company/outline.html
■ 参加費 : 一般3,500円(税込)/ メルマガ会員(※) 3,000円(税込)
※一般社団法人フードトラストプロジェクトのメルマガ『オーガニック通信』に読者登録なさった方、ならびに、これから読者登録なさる方も、今回から会員料金を適応させていただきます。
■ 定員:50名(定員になり次第締め切り)
お申込:こちらの下方にある申込フォームに必要事項ご記入の上ご送信ボタンを押してください。

お問い合わせ:
一般社団法人フードトラストプロジェクト
〒104-0032 東京都中央区八丁堀2-22-8 内外ビル7F
Tel 03-3523-0028
Fax 03-3523-0861

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