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フード

有機農法とまちづくりに取り組む無茶々園から、マーマレードと柑橘果汁が新登場!

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柑橘類が美味しい季節になりました。太陽の光をたくさん浴びた、旬のフルーツをたくさんいただくと心も身体も元気になりそう。無茶々園から、そのままでも美味しい柑橘類とさとうきびでつくったマーマレードと、柑橘類の香りや酸味を100%詰め込んだストレート果汁が新発売されました。

無茶々園は、愛媛県の明浜で約40年にわたって有機農法を行い、大地とともに環境破壊を伴わず、健康で安全な食べ物の生産やエコロジカルなまちづくりを目指す生産者団体です。

無茶々園では、天まで届きそうな石垣の段々畑、眼前に広がる宇和海、そこで営まれる人々の笑顔あふれる生活。これらを後世に伝えるために、農業と漁業が実践されています。

 

段々畑で育った柑橘の風味豊かなマーマレードは、甘夏と伊予柑がおもな原料。さとうきび本来の風味を生かし、ミネラル分を多く含む洗双糖(種子島産の粗糖)を加えてつくられました。果実の持ち味と自然の甘みを生かした、低糖度のマーマレードです。

伊予柑

伊予柑のマーマレード 300g:700円(税別)

甘夏と伊予

甘夏と伊予柑のマーマレード 300g:700円(税別)

 

ストレート果汁シリーズは、無茶々園で採れた柑橘類の中でも、とくに香りや酸味が特徴の香酸柑橘が原料になっています。ドレッシングやお菓子作りなど、さまざまな使い方ができて、豊かな香りも楽しめる香酸果汁100%のストレート果汁です。果実の旬を楽しめる、無茶々園ならではのジュースです。

れもん

れもんストレート果汁 150ml:550円(税別)

無茶々園

左)青みかんストレート果汁150ml:450円(税別)、右)ゆずストレート果汁150ml:550円(税別)

 

子供たちに親しみやすい味から、大人向けの酸味・苦味の効いたものまで、品種ごとの個性も楽しめるそう。梅雨の季節に、身体のだるさを解消してくれそうな柑橘類。ただ甘いだけではない柑橘類の微妙な味の違いも、家族で楽しんでみたい商品です。

 

5 月より無茶々園のオンラインショップ、全国の生協・宅配業者・オーガニックショップを中心に販売中。

 

無茶々園 http://www.muchachaen.jp/

奥田 景子

執筆者:奥田 景子

ライター(エシカルファッション、フェアトレ-ドなど)。福岡県生まれ。文化服装学院スタイリスト科卒業後スタイリスト。以降雑誌を中心にしたスタイリスト。社会的なことに興味を持ち、大学院で環境マネジメントを学ぶ。理学修士を取得。2013年から福岡を拠点に移してライターとして活動中。

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