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ショップ

知る人ぞ知る、追究されたオーガニックカフェレストラン -SANCHA TEPPEN ORGANIC 85BAL

私も大好きなお店のひとつです。

飲屋さん街がひしめき合う三軒茶屋。
迷路のような入り組んだ細い路地を入っていくと現れる、オーガニックカフェレストラン。

まさに“隠れ家”的なお店。

飲食店を経営してきたオーナーが辿り着いたという、真の食がここには詰まっています。

ランチはグルテンフリーメニュー、
ディナーはオーガニック、発酵食品、ワインメニューがメインとなっています。

本日はランチメニューのご紹介。

お店に入るととてもアットホームな雰囲気。

スパイス、食器、自家製のお酒などがところ狭しと並べられています。
調理場が丸見えのカウンターに座るのがオススメ。

オーガニックとグルテンフリー、両方を追究している飲食店は少なく、
その2つが兼ね備わったこちらのお店。
ランチから大満足のボリュームです!

中でも一押しなのが、米粉パンケーキ.

女性たちの間で人気なパンケーキですが、生クリームの甘さが苦手な方、
たっぷりの小麦粉で食べることができない方もいらっしゃいます。

こちらの100%米粉でつくられているパンケーキはお食事として楽しめ、
添えてある豆乳シーザーディップとの相性がやみつきになる一品です。

もう一つのオススメランチ、限定10食のサーロインステーキはこちら。

自然環境で育てられた牧草牛はとても柔らかく、ジューシーです。
このクオリティが低価格で頂けるのもランチならでは。

また、どのメニューにも新鮮なオーガニックサラダが惜しげもなく、付いてきます。

このボリュームとコスパでオーガニック野菜を提供しているお店は、
お目にかかることが難しいでしょう。

それから、忘れてはいけないスイーツももちろんグルテンフリーで自家製。
別腹も優しく癒してくれます。

TEPPENさんはディナータイムも素敵なメニューとお酒が揃っていて、常連の方もたくさん。
ディナーレポートはまたの機会に。。。

SANCHA TEPPEN ORGANIC 85BAL
(サンチャ テッペン オーガニック 発酵バル)
1540024 東京都世田谷区三軒茶屋2-14-19
03-6805-5773

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Miu ITO

執筆者:Miu ITO

Miu ITO 輸入に関する交渉・アテンド・通訳として、オーガニック界で活躍するバイヤー。オーガニックコスメの販売プロモーションやPRのサポート、オーガニックの良さを伝える指導・研修も行う。 ベジタリアンでアメリカ人の夫の影響もあり、各国の展示会を巡りながら、世界の最新オーガニック事情を発信。自身のバイリンガルブログにも注目:http://mieuxnaturalorganic.com

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