2015年創立。2年の準備期間を経て、2017年に酒販免許を取得し、飲食店卸販売とインターネット販売を主軸とする酒の小売販売を開始。若い蔵人と次世代の日本酒ファンをつなげ、日本酒の楽しみを後世に伝えることを目標に、日本酒セレクトショップ「吟天」を運営。飲食店卸販売とインターネット販売に加え、毎月複数の料理ジャンルにおけるペアリング食事会の開催や、一流シェフ・料理研究家とともにYouTubeやインスタグラムでペアリングレシピを掲載するなど、料理との相乗効果を重視した活動も展開してしいる。
| 企業名 | 小田切商事株式会社 |
|---|---|
| 主要取扱品目 | 日本酒の飲食店卸販売、日本酒セレクトショップ「吟天」運営 |
| コメント／オススメ | 「GINTEN NatureB」は、完全無農薬無肥料栽培で完成したSAKE造りプロジェクト。あらゆる楽しみ方の提案・発信によって、新たなSAKEファンも増えそうだ。 |
| 住所 | 〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町2-5-6 大江戸ビル5階 |
| TEL | 03-6661-0378 |
| FAX | |
| info@ginten.tokyo | |
| ウェブサイト | https://ginten.tokyo/gintenchefsake/project/1 |
| ネットショップ | https://ginten.tokyo/products/list?category_id=124 |
| 取扱店リストURL | |
| その他 | https://www.youtube.com/channel/UCskeSREYbPm1ftGqQpyVIXg |
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