11月24日 大きなポトフとびっくりアレンジ料理の会

第5回 オーガニック魔女のお茶会 in東京 ~大きなポトフとびっくりアレンジ料理の会

 
以前、当サイトでもご紹介しましたが、「オーガニック魔女」の異名を持つ料理研究家・山本朝子さんは、「オーガニック魔女のお茶会」を毎月第4日曜日、桜新町のムスビガーデンで開催しています。

そもそも、魔女は、森(自然)と村(人里)の境目に住み、自然からの恵みを余すところなく受け取り、そのパワーを人間に伝える役割を担っていました。

大地のパワーを宿した素材を巧みに使い、長寿の源となる食べものを作る。
心地よい天然素材をふんだんに利用して暮らしを彩る。
森の奥深くで採ってきた薬草で、村人たちの病や悩みを取り除き、癒す。

そんな魔女の暮らし方は、「オーガニックライフスタイル」そのものだと山本 朝子さんは考えます。

さあ、あなたも、魔女の知恵を学んで、“現代の魔女”になりませんか?
当日黒い服でご来場いただいた方には、ステキなプレゼントが用意されているそう!
 
 
今回は、パンやパスタを添えてそのまま食べてもよし、たくさん作っておけば、残った具材に“ちょっとしたアレンジ”を加えて翌日も、翌々日も、様々なおかずに簡単リメイク出来ちゃう…という、『大きなポトフ』です。

“大~きなお鍋にいろんな具をわんさか入れて、コトコトグツグツ煮込む”という、…と、いかにも“魔女”なクッキングをお楽しみに。

さらにもう1つ、イギリスの伝統的な家庭料理である「トッド・イン・ザ・ホール(Toad in the Hole=穴の中のヒキガエル)」も作ります。


 
【日時】 2019年11月24日(日)11:00~18:00
*魔女クッキング」にご参加の方は、開始時間までにお越しください。
*買い物のみの方は、開催時間中、いつでもご自由にどうぞ。
【会場】 ムスビガーデン桜新町店2F(キッチンスタジオ)
〒154-0015 東京都世田谷区桜新町1丁目21-15
(東急田園都市線「桜新町」西口より徒歩3分) MAP

お問合せ・事前予約
山本朝子プロダクション(NPO法人グレインズ・イニシアティブ内)
MAIL:grainist_support@grainmeister.org TEL:06-7878-6600
https://grainmeister.org/teaparty/index.html


 

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