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フード

日本初のコールドプレスジュース専門店「サンシャインジュース」のフローズンジュースを、全国へお届け!

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出典 サンシャインジュース

最近、ますます評判が高いコールドプレスジュース。言葉のとおり野菜や果物をゆっくり圧搾して、素材の水分のみを搾りだすジュースです。製造過程で熱が発生しないので、熱に弱い酵素やビタミンなどがそのまま。繊維質を分離するので、消化にも負担がかからないそう。

 

コールドプレスジュースと他のジュースの違いは

コールドプレス

出典 サンシャインジュース

 

「サンシャインジュース」は、日本初のコールドプレスジュース専門店。ニューヨークを拠点にコールドプレスジューサーを販売するGoodnature社より、日本で唯一「Cold-Pressed with Goodnature」に認定されたブランドです。

 

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出展 https://www.facebook.com/sunshinejuicecompany/photos_stream

 

本物のコールドプレスジュースをお届け

素材の水分だけでつくるため、ボトル1本400mlのジュースをつくるには、約1.5kgの素材が必要です。これだけの量の素材をプレスして搾るからこそ、素材が持つ栄養を「生きたまま」たっぷり抽出されたジュースができるのです。

 

野菜や果物は、できるだけ日本各地の生産者による、無農薬・減農薬のものを厳選されているそう。質は高いのに傷がついた、形が悪いという理由で生産者の方が売りにくいものを中心に仕入れることで、消費者にリーズナブルな価格で提供することが可能になっています。

 

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出典 https://www.facebook.com/sunshinejuicecompany/photos_stream

風邪予防にも最適

 

オーガニックを中心とした素材も直接仕入れ、新鮮でパワフルなジュースをつくっているそう。実際に農園に足を運び、どんなところで、どのように作られた素材なのかを見て、聞いて、味わい、時に学びながら確かめられているとか。

 

ファーム (2)

出典 サンシャインジュース

 

この「サンシャインジュース」のフローズンパックが、全国にお届けできるようになりました。‘なかなかお店に行けない’という方には嬉しいお知らせ。インナービューティを目指したデトックス効果が高い「ジュースクレンズ」が、体験できます。

 

「ジュースクレンズ」とは、一定期間、固形物を食べず消化器官を休めることで、「消化」に使うエネルギーを体の老廃物の「排出」に使い、毒素を外に出し体を内側から浄化すること。

 

もちろん不足しがちな野菜も補ってくれるもの。仕事や家事が忙しくて疲れ気味など不調を感じている人は、身体の内側からきれいにしてくれる「ジュースクレンズ」を試してみてはいかがでしょうか。

 

 

 

奥田 景子

執筆者:奥田 景子

ライター(エシカルファッション、フェアトレ-ドなど)。福岡県生まれ。文化服装学院スタイリスト科卒業後スタイリスト。以降雑誌を中心にしたスタイリスト。社会的なことに興味を持ち、大学院で環境マネジメントを学ぶ。理学修士を取得。2013年から福岡を拠点に移してライターとして活動中。

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