ココナッツオイルブームを牽引したオーガニックプロデューサー荻野みどり氏が代表取締役社長を務める株式会社BROWN SUGAR 1ST.al（ブラウンシュガーファーストドットエーエル/本社：東京都渋谷区）は、日本初となる、英国王室御用達蒸留所との共同レシピ開発で誕生した、プレミアムオーガニッククラフトジン「BLACK CHAI GIN（ブラックチャイ・ジン）」を2019年4月より販売を開始しました。
オーガニック食品ブランド【BROWN SUGAR 1ST.（ブラウンシュガーファースト）】は、未来の食文化に想いを馳せ、世界各地の安心・安全で美味しい食材を探し求め生産者を巡る旅を続けているそう。
「“心豊かな食”とはなにか？」を問う旅を通して、人と自然、手と手、場所と場所、過去・現在そして未来の時間、といった複雑な繋がりこそが心豊かな食の原点だという考えにたどり着きました。
こうして発売する「BLACK CHAI GIN」は、同社代表・オーガニックプロデューサーの荻野みどり氏がイギリスやスリランカの喫茶文化からインスピレーションを得て、14種類のオーガニックスパイス＆ボタニカルの香りを抽出し、丁寧に仕上げてプレミアムオーガニッククラフトジンとして表現。
ホッと一息つきたいとき、お客様をもてなすときに愛されているブラックチャイのように、ココロとカラダ、人と人との関係を温かくほぐして繋ぐような、心豊かな食卓を彩る蒸留酒です。
【商品特徴】
世界で初めてオーガニックロンドン・ドライ・ジンを製造した蒸留所
ロンドンアンドスコティッシュ蒸留所（London & Scottish International Ltd）は、ロンドンを拠点に1700年から高品質なウイスキーやジンを開発・製造。世界で初めてオーガニックロンドン・ドライ・ジンを製造したことでも広く知られ、代表作【Juniper Green Organic Gin】は製造以来、50個を超えるメダルを受賞。その品質や功績が高く評価され、2007年よりチャールズ皇太子（英国王室）御用達の称号“ROYAL WARRANT”の認定を受けました。オーガニックスピリッツ蒸留所として史上初となる功績です。
オーガニックだからこそ生まれる、比類のない豊かな風味
ロンドンアンドスコティッシュ蒸留所は、オーガニックを重んじ、世界中から調達したオーガニック原料を特別なレシピで蒸留しジンを完成。オーガニック原料だからこそ滑らかでクリアな味が生まれるのです。100%オーガニック原料の使用に加えて、厳しい認定基準をもつ英国最大の有機認証機関“SOIL ASSOCIATION”の認証を取得。サステイナブルな生産背景にも配慮して製造している証です。
空前の世界的GINブームで大注目！“Mixology（ミクソロジー）”
フュージョン料理の技術的手法を取り入れ、新鮮なフルーツや野菜、ハーブ・スパイスなどを組み合わせて素材本来のうまみを極限まで引き出す、この新感覚カクテルスタイルは、健康志向の高い海外のファッショニスタやソーシャライトも愛飲するなど、トレンドとして爆発的な広がりを見せています。
【商品情報】
BLACK CHAI GIN（ブラックチャイ・ジン）
アルコール度数：43%
種別：スピリッツ（有機農産物加工酒類）
容量：700ml
生産国：イギリス
希望小売価格［本体］：5,000円（税別）
抜群のセンスをもつ”Herbalist“が厳選した、14種類のオーガニックスパイス＆ボタニカルがふくよかに調和し、複雑にフレッシュかつユニークな味わいをつくりだします。
ロックや炭酸水・トニックウォーターとのベーシックな割り方だけでなく、オリジナルの割り方で、個性豊かな香りと多様な風味の変化が愉しめます。
販売地域：全国（小売店、オンライン販売）
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BROWN SUGAR 1ST.al
企業情報
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