イタリアはオーガニックの食材が豊富な国。「ビオクル100％オーガニック宅配便」は、高品質なイタリアのオリーブオイルや、バルサミコ酢、チーズ、ビオワインなどをお取り寄せできる通販サイトです。

中でも人気が高いのが、オーブンやオーブントースターで焼くだけの本格ナポリ風ピッツァ。有機小麦に天然酵母の生地、海外有機認証を取得しているモッツァレラチーズやパルミジャーノチーズ、豊かな自然環境で信頼できる生産者さんの下で作られているサンマルツァーノ種の完熟有機トマトや有機バジルなど、素材すべてにこだわっています。

▲パーティやお子さまのおやつに　ピッツァ：898円（税込）～1,098円（税込）

ピッツァは一番人気のマルゲリータを含めて全部で7種類。他に送料込のお得な3枚セットもあり、ホームパーティで活躍しそう。

これからの季節には、ジルド・ラケーリのイタリアンジェラードもお勧め。着色料・香料は一切不使用、フルーツはヨーロッパのオーガニック基準の中で特に厳しい「demeter(デメター)認証」を取得しています。また、自然のサイクルに合わせた自然農法で作られた作物は、美味しさと栄養がたっぷり詰まっています。

▲自然の風味のジェラード　ジェラード：1個 390円（税込） 8個セット 3,080円（税込）

種類も多く、ラズベリーソルベ、レモンソルベ、マンゴーソルベ、ストロベリーソルベ、イタリアンカフェ、ブルボンバニラ、ヘーゼルナッツ、チョコレート、ピスタチオがあります。

 

ビオクルの名前の由来は、ビオ＋サイクル（オーガニックのサイクルを取り入れること）、ビオ＋来る（ボタン一つでオーガニック食品が来ること）、ビオ＋贈る（オーガニック製品を贈ること）からとか。生態系や自然環境に配慮されたオーガニックをいつでも生活の中に取り入れ、そして真心がこもったその商品を贈るという事がコンセプトになっています。

オーガニックという言葉の中には、自然への畏怖と物事の本質への志向が含まれているそう。自然を活かした安心で安全なものを追及する姿勢が根幹となって、欧米ではライフスタイルとしてのオーガニックが発展しています。味わいだけでなく、ライフスタイルの一環としてオーガニックを取り入れてほしい、という思いが「ビオクル」には込められています。

 

ビオクル100％オーガニック宅配便　http://biocle.jp/

 

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	執筆者：奥田 景子 ライター（エシカルファッション、フェアトレ－ドなど）。福岡県生まれ。文化服装学院スタイリスト科卒業後スタイリスト。以降雑誌を中心にしたスタイリスト。社会的なことに興味を持ち、大学院で環境マネジメントを学ぶ。理学修士を取得。２０１３年から福岡を拠点に移してライターとして活動中。