（左からUNICO、オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル、エキストラバージンオリーブオイル）

今では、日本の食卓にオリーブオイルは定番。そのまま季節の食材にかけたり、パンにつけたり、手軽に素材を生かし料理を味わい深いものに変えてくれます。そんな、美味しくて健康にも良いオリーブオイル。

 

できるだけ、品質の良いものにこだわって、食卓をちょっとオシャレな雰囲気にしたくなります。「GOYA（ゴヤ）」のオリーブオイルは、スペイン南部アンダルシア産の厳選されたオリーブの実からつくられているもの。

お豆腐との相性はバツグン！お客さまにも喜ばれます

GOYAは、2015年アメリカのChefs Best Awardや2012年Olive Japanに始めて参加して以来、毎年ゴールドメダルを受賞するなど、オリーブオイルの専門家から高い評価を得て、品質や製法も最高のブランド。

 

GOYAには、「GOYAエキストラバージンオリーブオイル」、「UNICO(ウニコ)」、「オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル」のラインナップがあります。使いやすい250mlが、日本向けに新登場しました。お手頃の価格で購入できるので、それぞれの特徴を試してみてお気入りをみつけるのもよさそう。

エキストラバージンオリーブオイル／250ml：推奨小売価格：￥780

フレッシュでフルーティな味わいのGOYAの定番。スペイン・アンダルシア産良質オリーブをコールドプレス製法で搾油。

 

エキストラバージンオリーブオイル UNICO／250ml：推奨小売価格：￥1,240

アンダルシアの地品種のオリーブのみ、通常のエキストラバージンオリーブオイルの約2倍が使用されています。良質オリーブの中でも特に2品種を早摘みし、コールドプレス製法で搾油した年一回の限定生産品。フルーティで僅かな苦味と最後には辛みも感じる、最高のバランスのプレミアムオイルです。カルパッチョなど生食用としても。

 

オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル／250ml：推奨小売価格：￥1,480

厳選されたアンダルシア産のオリーブを使用。アメリカでも販売されているので、厳しいオーガニック基準のUSDA認証を取得しています。オーガニックで、さらにグルメな味わいも愉しめるオイルです。

 

スペインの明るい太陽を浴びて育ったオリーブをそのまま感じることができる、3つのオリーブオイル。香りや味わいを楽しみながら、いろんなお料理に使ってみたいですね。

 

GOYA公式ホームページ　http://goya-japan.jp/

 

 

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	執筆者：奥田 景子 ライター（エシカルファッション、フェアトレ－ドなど）。福岡県生まれ。文化服装学院スタイリスト科卒業後スタイリスト。以降雑誌を中心にしたスタイリスト。社会的なことに興味を持ち、大学院で環境マネジメントを学ぶ。理学修士を取得。２０１３年から福岡を拠点に移してライターとして活動中。