熊本県山都町には、多くの有機農業者が集まり、有機JAS認証事業者数が全国トップとなるほど、町ぐるみで有機農業を推進している地域。
今回、GO Organicsの「GO Team」メンバーで「有機の学校 ORGANIC SMILE 研修センター」を訪問。
特定非営利活動法人ORGANIC SMILEの副理事長 鳥越靖基（とりごえ やすき）さん、そして特定非営利活動法人熊本県有機農業研究会の副理事長兼専務理事 岩田理恵（いわた りえ）さんより、それぞれの活動について話を伺うことができました。
鳥越さん（右）と岩田さん（左）から話を聞きました
山都町を中心とした有機農業の普及と地域づくりを目的に活動している「ORGANIC SMILE」では、農家さんだけでなく、消費者や地域住民、行政とも連携しながら有機農業の価値を広げていくための活動として、「有機の学校 ORGANIC SMILE」を運営。
こちらは、BLOF理論（ブロフ理論）という、土の状態をデータで見える化する生態系調和型農業技術の実践と研修をおこなっている学校。生産者による「長年の経験や勘」を「土の健康診断」という分かりやすい形に置き換えて学ぶことができます。
3.11を機に、山都町へ移住された鳥越さん。
その後、2022年4月、熊本県山都町で有機の学校 ORGANIC SMILE が開校し、現在は学校の校長を務めています。これまでの活動・運営を担われてきた鳥越さんの熱い想いを知ることができ、また、継続の大切さを強く実感しました。
農業従事者の高齢化が進む中で、国や地域における役割は新規就農者の「育成」。
育成し生産できるようにするだけでなく、どうやって生計をたてるか？
これは各地でよく耳にする課題です。
有機の学校で取り組まれているのは、BLOF理論をもとに生産性を高め、生計が成り立つよう農家を育成するというもの。そして、有機農業研究会の岩田さんは、イベントや都市部との交流事業や販売などを通じて、山都町の有機農産物の認知度向上に取り組んでいます。
こうした地域ぐるみの育成、生産、消費までの一貫した活動は、単なる農産物の販売促進だけでなく、持続可能性と地域のブランド力を高めることにつながっています。
現在、有機の学校 ORGANIC SMILE では、2026年5月開講コースで受講生を募集中です。
BLOF理論、有機農業概論、栽培学概論/作物別栽培基礎/応用、農業経営、土壌医検定3級受験を目指す講座まで、理論と連動した圃場で実践を学べる講座です。
月2回(土日)の開講で、会社勤めでも通いやすい。農家を目指す方も、家庭菜園の延長線で学びたい方も、人が生きていくために必要な「食」をつくるスキルを身につけることは、とても価値あることだと思います。
有機の学校 ORGANIC SMILE
有機の学校の学びの場
視察したGO Teamメンバーからは、土壌分析がとても興味深い、受講してみたい！ という声があがりました。
有機の学校 ORGANIC SMILEは宿泊もできるようになっていて、いつかGO Teamでも宿泊研修が実現できることを願いながら、帰路につきました。
視察にご協力いただいた岩田さん、鳥越さん、ありがとうございました！
＜GO Teamとは＞
GO Organicsの理念や活動に共感し応援してくださる方、また、一員として国内外で活動いただける方が集うチームです。全国各地での視察やイベントに優先参加いただけます。
GO Teamメンバー募集(GO Organics賛同会員) – GO Organics Japan
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お問合せは、support@goorganicsjapan.comまで、よろしくお願いします。
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一般社団法人ゴーオーガニクスジャパン（GO Organics Japan）代表 田中美穂
香港・タイ・日本で活動する非営利団体「GO Organics Peace International」の日本拠点。
2015年5月に活動をスタートし、農薬や化学肥料を使用せず環境に配慮した農業を営む生産者さん達と消費者を繋げる活動をしています。
また、農業ボランティアや農園運営での実践、シードマイスター、オーガニックコスメアドバイザー、フードコーディネーターの学びを通じて、種や土のこと、安心して使えるオーガニックコスメ、オーガニック食材を使った料理など、日常の生活に取り入れてもらうための活動もおこなっています。
https://goorganicsjapan.com
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